Harina con gusanos para el pan de Antilla

Harina con gusanos para el pan de Antilla
Por Ahmed Rodríguez Albacia
Bitácora Cubana, 22 de mayo de 2006, La Habana

En el municipio de Antilla, Provincia de Holguín se le está ofertando el
pan a la población en mal estado pues la harina que se utiliza para
elaborarlo se encuentra en estado de descomposición y contiene una gran
cantidad de gusanos y gorgojos, según dijo a este reportero José Ramón
Herrera Hernández, quien es miembro de la Alianza Democrática Oriental y
residente de la Calle B # 2 entre A y C, Reparto Pueblo Nuevo, Municipio
Antilla, Provincia de Holguín.

Afirmó Herrera Hernández que esta situación está ocurriendo desde hace
aproximadamente un mes y que la única medida tomada por la dirección de
la panadería es cernir la harina ya que, según ellos, no se pueden dar
el lujo de que esta harina se traslade para una cochiquera. José Ramón
aseguró que toda persona que se encuentre circulando por la calle
General Núñez que es donde se encuentra ubicada la panadería que tiene
el nombre "La Nueva" y que abastece a más del 70 por ciento del pan que
se consume en este municipio, puede apreciar la elaboración del pan y
también puede observar claramente cómo caen los gusanos y gorgojos
cuando esta harina es cernida.

* Ahmed Rodríguez Albacia, es periodista independiente de la Agencia
Jóvenes sin Censura, La Habana

http://www.bitacoracubana.com/desdecuba/portada2.php?id=2099