LA HABANA, Cuba, 22 de septiembre (Leafar Pérez / gwww.cubanet.org) -
Los centros de educación primaria y técnico-media de la capital
cambiaron sus opciones de menú en los comedores desde el inicio del
presente curso, debido a la falta de reserva de alimentos en los
almacenes estatales.
Por esa razón, los estudiantes seminternados de la capital, que
permanecen en las escuelas desde las ocho de la mañana hasta las cinco
de la tarde, comenzaron a recibir tres raciones de harina de maíz a la
semana, en sustitución del arroz. Por otra parte, queda eliminado el
consumo de pollo y pescado. Picadillo de proteína vegetal, croquetas y
hamburguesas de subproductos marinos serán la única fuente de proteínas
para los pequeños.
Debido a las quejas de los padres, cuyos hijos asisten a tecnológicos y
escuelas formadores de obreros especializados, el almuerzo escolar que
había sido eliminado, volverá a servirse diariamente, pero no incluye
plato fuerte.
Lo mismo sucede con los institutos pre-universitarios. Antes de comenzar
el curso el Ministerio de Educación informó que garantizaría el
almuerzo, pero sólo pueden comprar en las cafeterías pan con queso
fundido, elaborado con papas, a peso cada uno.
Cuba: En crisis alimentación escolar (22 September 2009)
http://www.cubanet.org/CNews/y09/Sept09/22_N_2.html
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