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Saturday, July 30, 2011

Arroz con leche

Arroz con leche
Jueves, 28 de Julio de 2011 10:34
Paulino Alfonso Estévez

Lawton, La Habana, 28 de julio de 2011, (PD) Estimado Modesto: El 31 de
julio Usted cumplirá 5 años al frente la finca, por lo que creo se
impone un análisis de su gestión.

Veamos sus propuestas iniciales, aun cuando gobernaba "en funciones".
Para esto, se impone un esbozo histórico de cómo surgió su gobierno.

Como Gorbachov, quien sólo conocía el stalinismo, Usted no conoce otra
cosa que el castrismo. Por lo mismo, esperanzado, se dio a la tarea de
presentar a los viejos fidelistas civiles y militares, el nuevo sendero
ideológico, "el raulismo", y puso en práctica ideas que sacudieron la
arraigada "burrocracia" castrista.

En esta metamorfosis, hubo momentos dignos de John Le Carre o Frederic
Forsythe, como la defenestración o "retiro" de más de 15 pezzonovanta,
todos productos del preclaro pensamiento de su hermano mayor. Esto,
lejos de empañar su personalidad, le dio un sabor morboso a sus inicios
como estadista. Como Ud. sabe por experiencia personal, el miedo dura
más que el amor. De esa forma, pronto los miedosos se plegaron
rápidamente a sus órdenes.

Primero muy cautamente, introdujo "ideas revolucionarias" tocantes a la
población. Como gotas de agua vinieron la liberalización de los hoteles,
los celulares, los DVD, el préstamo de la tierra cubierta de marabú a
los que la hicieran producir. Eran las mismas tierras que su hermano
mayor dejó perder, no por descuido, sino por dedicarse hasta el cáncer a
magnas tareas como el rescate del niño Elian, los 5 espías, los grupos
electrógenos y las Mesas Redondas.

También gracias a Ud. reaparecieron los cuentapropistas, tan necesarios
para el crecimiento del PIB castrista: los dueños de fondas, magos,
peluqueros de perros, payasos y yerberos.

Pues bien, ya de facto y de jure. Ud. es el nuevo dueño de la finca, ya
que su hermano mayor dedica sus esfuerzos postreros a asesorar al
ex–simio Chávez Frías en lo referente a cómo ganar la elecciones del 2012.

No hay motivo para pensar que Fidel Casiano se va a entrometer en su
programa económico, que por suerte, es muy parecido al que en los años
90 introdujera él. Máxime si se tiene en cuenta que en lo político, el
partido no va a cambiar un milímetro de las eternas ideas que le
enseñara a Ud y a todos los secuaces, perdón, miembros de la dirección
revolucionaria el perínclito varón, Fidel Casiano.

Aclarados estos escollos, veamos que muestran estos cinco años de raulismo.

La libreta de los años 90 sigue casi idéntica, con el honroso aporte del
Gordo Marino, que logró liberar cuatro productos que al sentirse libres
se perdieron del panorama de las agobiadas amas de casa cubanas.

En cuanto a la jama, forma vernácula de llamar a la comida, veamos que
se ha logrado. El café, que su hermano mayor al cabo de 25 años logró
deschicharar, Ud. lo volvió a mezclar, esta vez con un elemento
novedoso, él sucedáneo. El azúcar sigue normada a la exigua cantidad de
5 libras por persona a pesar del logro productivo de 200,000 tm más en
la pobre y raquítica zafra de 2011 que lo obliga a importar azúcar

Para terminar este corto periplo por su periodo gubernamental, hablemos
de algo muy promocionado en sus inicios como estadista y que Ud. hizo
que todos los medios castristas promocionaran ampliamente: el promisorio
crecimiento de la producción arrocera en Castrolandia en los próximos años.

En 2009, a inicios de su "gobierno", Ud. puso en marcha un plan que se
proponía sustituir el 29 % de las importaciones en ese año y llegar
hasta el 56 % en 2013.

El resultado hasta ahora es que Castrolandia importó más de 400.000
toneladas de arroz este año, el 60 % de la cantidad total que se consume
en la isla. A este hecho, un funcionario del Ministerio de la
Agricultura respondió sin explicar las verdaderas causas del descalabro,
sino salmodiándolo a Ud., al decir que el primer reto es producir lo que
necesitamos.

Al paso que va la producción de arroz en Castrolandia, se tendrá que
importar en 2012 más de 600.000 toneladas. Por suerte, Castrolandia aun
depende por entero del fraterno y solidario Vietnam.

Los 11,2 millones de cubanos consumen 11 libras de arroz como promedio
mensual, lo que supone más de 60 kilogramos anuales per capita. El 70%
de este consumo lo reciben mediante la cartilla de racionamiento.

Parece ser que el arroz cogió el mismo camino que el prometido vaso de
leche y demora un poco en llegar. .Hasta entonces mi tía Fefa no podrá
invitarme a degustar su arroz con leche. Qué pena siento por Ud.,
Sr.Modesto.

paulino.alfonso@yahoo.com

http://www.primaveradigital.org/primavera/economia/51-economia/1912-arroz-con-leche

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