ECONOMÍA
La persistente escasez de productos básicos revela los límites de las
reformas castristas
AGENCIAS | La Habana | 8 Mayo 2014 - 7:46 pm.
El problema llegó a la televisión oficial, cuando Pánfilo, el personaje
de un programa humorístico, decidió sembrar papas pero no pudo
degustarlas por falta de aceite.
En Cuba los comerciantes ilegales ofrecen papas en voz baja, como
furtivos vendedores de drogas en una esquina. Y es que algunos alimentos
escasean esporádicamente en la Isla, igual que la cerveza para mitigar
el calor, el papel higiénico y hasta los condones, informa Reuters.
La escasez crónica, un viejo mal de la economía de estilo soviético
adoptada tras la revolución de 1959, persiste pese a las reformas de
mercado del general Raúl Castro.
Y puede que incluso las propias reformas, que alientan los pequeños
negocios privados, estén agravando el problema por no existir un mercado
mayorista para abastecer los más de 450.000 emprendedores surgidos en
los últimos años, muchos de ellos al frente de cafeterías y restaurantes.
"Las consecuencias son devastadoras en términos económicos para el país,
que se desindustrializa; para los consumidores, que sufren de escasez
crónica; y para los políticos, que tienen que lidiar con el creciente
descontento popular", dijo Sebastián A. Arcos, director asociado del
Instituto de Investigaciones Cubanas de la Universidad Internacional de
Florida.
"Si la situación económica no mejora a corto o incluso a mediano plazo,
su legitimidad política se reduce", agregó.
La persistente escasez de productos básicos como la leche o el café
revela los límites de las reformas de Castro, que busca reducir el
abrumador peso del Estado en la economía socialista y atraer más
inversión extranjera, pero continúa centralizando las importaciones de
los insumos que necesita el sector privado.
La entrega de tierras ociosas en usufructo o la autonomía para que los
campesinos decidan qué plantar no ha permitido estabilizar la oferta de
productos de alta demanda como las papas, cuya producción sigue en manos
del Estado.
Y los cubanos, acostumbrados a convivir con la escasez desde hace
décadas, a menudo se ríen de sus problemas e intercambian información
sobre dónde encontrar productos básicos.
La escasez llegó esta semana a la televisión estatal, cuando Pánfilo, un
personaje de un popular programa humorístico, decidió sembrar papas en
su apartamento, pero no pudo degustarlas por falta de aceite para freírlas.
Ni cerveza
Aunque las autoridades no suelen comentar sobre la escasez, el malestar
por la falta de cerveza durante el primer trimestre fue tan grande que
llevó a los medios oficiales a indagar sus causas.
Jean Stevenardt, el director general de Bucanero S.A., la empresa mixta
que fabrica las cervezas Bucanero, Cristal, Mayabe y Cacique, explicó
que la producción fue afectada por atrasos en la importación de malta,
la materia prima de la bebida, según el diario oficial Granma.
Bucanero, una empresa mixta que tiene una participación del gigante AB
Inbev, dijo que espera recuperar sus niveles su producción en unos días.
Ni mercado negro
Una reducción de las importaciones como parte del esfuerzo de Castro por
equilibrar la balanza de pagos y mayores controles para restringir el
mercado negro podrían estar incidiendo en la escasez de los últimos meses.
El Gobierno recortó subsidios a empresas y entidades estatales, que
históricamente eran desviados por los empleados y vendidos en el mercado
negro.
"Era necesario mayor control porque la economía no resistía tanto robo
de recursos en un sistema que se rige por la planificación", dijo un
economista cubano que pidió no ser identificado.
César Vázquez, que tiene una cafetería y alquila su casa a turistas
extranjeros en La Habana, dijo que en el pasado el mercado negro fue una
solución frente a la escasez y los altos precios de los alimentos en la
red de tiendas estatales.
"Años atrás podías comprar desde quesos, leche y cajas de pollo
importadas hasta gasolina, porque los mismos empleados estatales
revendían todo", dijo.
"Ya no tocan a la puerta para ofrecer nada de eso", añadió.
Source: "La persistente escasez de productos básicos revela los límites
de las reformas castristas | Diario de Cuba" -
http://www.diariodecuba.com/cuba/1399571186_8495.html
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