Antaño la Quintica era un bello lugar
[30-10-2015 21:27:13]
Bárbara Fernández Barrera
Red Cubana de Comunicadores Comunitarios
(www.miscelaneasdecuba.net).- El restaurant La Quintica, en San Antonio 
de los Baños, en la provincia de Artemisa, abría las puertas a una buena 
opción de recreación y disfrute. Gozaba de popularidad y además 
preferencia por parte de los ariguanabenses y los que no también. Era un 
sitio de completa diversión sana, rodeado por la naturaleza.
La Quintica contaba con el privilegio de estar a una orilla del río 
Ariguanabo, en el cual hace unas décadas atrás existían patos y botes en 
los que los visitantes podían pasear por el río. La imagen de La 
Quintica de hoy no tiene nada –en lo absoluto- que ver con la de antaño.
El restaurant ya no oferta la variedad de comida criolla de excelente 
cocción, que lo distinguía entre otros. No existen ni los patos y 
tampoco los botes. Si se acerca a mirar el río, notará que las 
condiciones son pésimas, pues hoy se ve cubierto de malaguetas y no 
cabría discusión que por él  los botes y las lanchas no podrían de 
ninguna forma navegar.
Este lugar era uno de los centros recreativos más visitados en San 
Antonio de los Baños, sobre todo en los fines de semana, porque se podía 
ir con toda la familia y se encontraba un entretenimiento sano, tanto 
para los adultos como los niños. Ya en horas nocturnas los sábados y 
domingos funcionaba un cabaret.
Poco a poco La Quintica fue perdiendo sus atractivos, hasta convertirse 
en lo que es hoy, un centro turístico con poca atracción del público y 
también con casi nada que ver. Sobre todo si se tiene en cuenta que en 
el río Ariguanabo hay  gran contaminación ambiental; en el fondo de sus 
aguas descansan todo tipo de basuras y deshechos.
Esta situación es muy contradictoria con lo que dicen los medios de 
difusión masivos que pertenecen al Estado, los cuales abogan por la 
protección y cuidado del medio ambiente, que el régimen ni cuida, ni 
protege.
La Quintica que fue fundada el siglo pasado en 1936, nada menos que hace 
79 años, tendrá que esperar porque en algún momento se haga de ella una 
cooperativa gastronómica, o que cambien las reglas del juego y sea 
vendida a algún particular que se encargue de restaurarla y volverla a 
convertir en lo que siempre fue, un lugar de distracción sana y 
agradable para la familia
Source: Antaño la Quintica era un bello lugar - Misceláneas de Cuba - 
http://www.miscelaneasdecuba.net/web/Article/Index/5633d2a13a682e0124fc0176#.VjS4oPmrTjY
 
 
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