Cuba y México firman convenio para apoyar sector porcino

Ahora que el presidente cubano Raúl Castro intentan impulsar producción
de alimentos

Cuba y México firman convenio para apoyar sector porcino

El acuerdo incluirá la realización de eventos, investigaciones conjuntas
e intercambio de profesionales y personal científico.
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Autoridades reconocen que la producción de carne porcina en el país
caribeño es insuficiente para satisfacer la demanda nacional.

Autoridades reconocen que la producción de carne porcina en el país
caribeño es insuficiente para satisfacer la demanda nacional.

La Universidad de Guadalajara, en México, y el Instituto de
Investigaciones Porcinas (IIP) de Cuba firmaron un convenio de
colaboración que prevé el intercambio de profesionales y personal
científico en el sector porcino, durante el V Seminario Internacional de
Porcicultura Tropical en Cojímar, cerca de La Habana.

El convenio cubano-mexicano rubricado por el director del IIP, Alfred
Crespo; y por los rectores Antonio Cortés y Salvador Mena, de la
Universidad de Guadalajara y de Ciencias Biológicas y Agropecuarias del
centro de estudios, incluye la realización de eventos en ambos países y
de investigaciones conjuntas.

El seminario que se realizó en el Centro de Convenciones de Cojímar, a
unos 10 kilómetros al este de La Habana, del 29 de mayo al 1 de junio,
contó con la participación de 200 delegados de 10 países. Los países más
representados fueron Argentina, Alemania, Ecuador, Canadá, España,
México y Polonia.

El V Seminario Internacional de Porcicultura Tropical se llevó a cabo en
momentos en que el presidente Raúl Castro intenta impulsar la producción
de alimentos en la isla caribeña, que hasta ahora importa el 80 por
ciento de los nutrientes que consume.

El desarrollo ganadero porcino, según directivas del gobernante Partido
Comunista, es uno de los elementos de la política agroindustrial que
busca la sustitución de importaciones.

Sin embargo, pese a algunos avances en los últimos años, autoridades
reconocen que la producción de carne porcina en el país caribeño es
insuficiente para satisfacer la demanda nacional.

http://impacto.mx/dinero/nota-43950/Cuba_y_Mxico_firman_convenio_para_apoyar_sector_porcino