Un monumento al huevo

Un monumento al huevo
LUNES, 28 DE JULIO DE 2014 00:21 ESCRITO POR HUGO ARAÑA

Cuba actualidad, Matanzas, (PD) Como apunto en el título, el Gobierno
cubano debería erigir en algún lugar señalado un monumento al huevo.
Aunque parezca una burla, no lo es, ya que este producto se ha
convertido en el salvador del cubano de a pie.

Dicho alimento es imprescindible lo mismo en el almuerzo que en la
comida, en todas las variantes de cocción posibles. Cuando, aparte de la
cuota que nos toca cada mes, aparece en nuestras bodegas o carnicerías
para su venta liberada, hombres y mujeres salen de sus hogares como
voladores de a peso con una jabita de nylon o una cesta, o lo que sea
que sirva para cargar, como si fueran a dar visas para abandonar el país
hasta para el Polo Norte.

"¡Llegaron los huevos por la libre!" Esa expresión inunda nuestras
calles e inmediatamente muchos se apresuran para alcanzar los primeros
lugares en las colas y así poder llevar a la mesa esta fuente de
proteínas que nuestros estómagos agradecerán, aunque por supuesto, nunca
podrá sustituir a los desaparecidos cárnicos que solo quien tenga CUC
puede adquirir en las tiendas de recaudación de divisas, donde hay
hígado, hamburguesas, picadillo misterioso, croquetas de sabores
extraños, y -no podían faltar- cuartos de pollos que no llegaron a ese
estado de la reproducción que tanto necesitamos, y fueron mártires del
sacrificio.

Y es que las carnes rojas brillan por su ausencia desde los años
sesentas del pasado siglo. Como una limosna nos venden apenas una
raquítica cuota de picadillo que nadie ha podido aclarar de qué animal
procede, y que muchos desdeñan a favor de un par de huevos fritos o una
tortilla con misterio.

Por eso, cuando usted transite por alguna calle y oiga que una voz de
tenor operático exclame: "¡Cuca, María, Tonito: llegaron los huevos por
la libre!" péguese a la pared o súbase rápido a un árbol para no
convertirse en una víctima del atropello de la cantidad de conciudadanos
que correrán despavoridos hacia la bodega, no sea que termine convertido
en una masa amorfa y lo confundan con un extraterrestre inoportuno
equivocado de lugar.

Para Cuba actualidad: ugosanchoyerto@gamil.com

Source: Un monumento al huevo | Cuba noticias actualidad.Periodismo
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