El Gobierno pasará a cooperativas privadas habaneras 230 locales gastronómicos

El Gobierno pasará a cooperativas privadas habaneras 230 locales
gastronómicos
AGENCIAS | La Habana | 2 Feb 2016 - 10:44 am.

La administración de 230 establecimientos gastronómicos estatales de La
Habana pasará a manos de cooperativas privadas durante 2016, una medida
que se aplicará de manera gradual en el sector con el fin de mejorar el
servicio en esa actividad, informaron medios oficiales.

La directora de Gastronomía de la Unión de Empresas de Comercio de La
Habana, Idalmi Martínez, explicó que en el primer trimestre del año 117
unidades gastronómicas de la capital cubana transitarán al modelo de
gestión privada denominado "cooperativas no agropecuarias", reporta EFE.

De ese primer grupo, hay cinco que ya se encuentran en operaciones bajo
el nuevo sistema administrativo, precisó la funcionaria.

Se prevé que las 112 restantes cambien de administración en el
transcurso del presente año, como parte de un cronograma establecido
para la incorporación paulatina del sector no estatal (privado) a la
gestión de la actividad gastronómica, que agrupa a 1.211 centros
estatales en la capital cubana, añadió.

Martínez refirió que al cierre de 2015 existían en La Habana 16
establecimientos gestionados por cooperativistas y otros 144 arrendados
por trabajadores autónomos o "por cuenta propia", eufemismo que usa el
Gobierno para evitar la palabra "privado".

La funcionaria resaltó que, de forma general, se ha constatado una
"mejoría en la calidad y variedad" de las ofertas en estas unidades,
aunque también se observa un "incremento" en sus precios, según cita la
estatal Agencia Cubana de Noticias.

Esta modalidad de las cooperativas no estatales también se ha extendido
a las actividades personales y técnicas, y ya suman 25 las cooperativas
aprobadas, 15 de ellas en funcionamiento, entre las que figuran centros
de belleza y dos talleres de confecciones, dijo la responsable de
Servicios de La Habana, Irene Cárdenas.

El Gobierno permitió la constitución de cooperativas privadas no
agropecuarias a partir de 2012, y hasta mediados de 2015 se habían
creado 498 concentradas en los sectores de comercio, gastronomía y
servicios técnicos y personales (59%); construcción (19%) e industria (10%).

Según datos del Ministerio del Trabajo y Seguridad Social divulgados a
principios de este año, más de 496.400 personas trabajan actualmente en
el sector privado en Cuba.

Source: El Gobierno pasará a cooperativas privadas habaneras 230 locales
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http://www.diariodecuba.com/cuba/1454406274_19912.html