La verdadera historia de una vaca sagrada

La verdadera historia de una vaca sagrada
El 1ro de enero de 1959, nos endilgaron al hombre equivocado
martes, diciembre 29, 2015 | Tania Díaz Castro

LA HABANA, Cuba.- Fidel Castro no estaba preparado para asumir la
dirección de una nación cuando lo hizo. Nunca había sacado las cuentas
de un hogar, nunca había emprendido un negocio, nunca había administrado
una empresa. Para comprenderlo no hay que ser economista, ni graduado en
Ciencias Políticas.

Basta recordar una historia, que más que risa inspira pena, para
convencerse de que en Cuba, el 1ro de enero de 1959, nos endilgaron al
hombre equivocado.

La Historia de la vaca Ubre Blanca habla por sí misma. Eran los años
sesenta del siglo pasado cuando se hizo famosa Linda Arleen, una vaca
que producía 80 litros de leche al día en Estados Unidos. El joven
Castro recibió la noticia, tal vez con cierto desasosiego, y dio riendas
sueltas a su imaginación. Entre todas sus vaquerías, tenía que haber un
animal que diera mucha más leche que Linda y así vencer al Imperialismo.

Además, lo había prometido al pueblo en diciembre de 1966, durante un
discurso en la Federación de Mujeres Cubanas: "En 1970 la isla tendrá 5
mil expertos en la industria ganadera y alrededor de 8 millones de vacas
y terneras, buenas productoras de leche. Habrá tanta leche que se podrá
llenar la bahía de La Habana con leche".

Castro encontró su víctima en el oriente del país. El infeliz animal se
llamó Ubre Blanca. La vaca comenzó a ser manipulada y ordeñada de forma
totalitaria y despiadada para producir leche en cantidades récord. Vivía
rodeada de decenas de ojos de agentes de la Seguridad del Estado, que
vigilaban a todo el que la atendía o se le acercaba curioso, acosada con
frecuencia por el mismísimo jefe máximo del país, con su pistolón en la
cintura; divulgada en la prensa mañana, tarde y noche, fotografiada por
extranjeros y nacionales que interrumpían su descanso.

A los pocos años, la vaca no pudo más. Estaba tan extenuada que se enfermó.

Sin embargo, Fidel se sintió el triunfador ante el Imperialismo, había
logrado lo que quería. Ubre Blanca había producido muchos más litros de
leche que la vaca americana, rompiendo el récord Guinness de producción
lechera con 110 litros diarios.

Hoy, es el animal más sagrado de Cuba, con una estatua de mármol
incluida, y ejemplo máximo de un triunfo revolucionario, según la prensa
nacional.

Continúa siendo además, un personaje célebre muy vinculado al proceso
político-social de Cuba, entre 1972 y 1985, tiempo que duró su vida
productiva.

Comenzó a producir en 1972, cuando Carlos Rafael Rodríguez dijo en Moscú
que "Fidel y el viejo Partido Comunista habían realizado una Revolución
acorde con la doctrina más ortodoxa del marxismo-leninismo".

Ese mismo año y sin saberlo, Ubre Blanca bendijo, con su leche abundante
y pastosa, el desastre revolucionario.

El final de su historia es triste, Ubre Blanca murió sin que la Bahía de
La Habana se llenara de leche, sino de basura y, aun hoy, los que pueden
disfrutar de un vaso de leche de vaca en Cuba son los que reciben
dólares de Estados Unidos y los que se arriesgan a conseguirla como sea,
aunque vayan de cabeza a prisión.

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