Última actualización Tuesday, 3 May 2011 04:59 Publicado
Por REDACCION CAFEFUERTE
- El gobierno cubano anunció este martes el retorno del café mezclado
con chícharo a la distribución subsidiada por la libreta de
racionamiento y eliminó la cuota del popular producto para los menores
de siete años.
El café, una pasión nacional adulterada con el chícharo.
"En consideración al incremento del precio del café en el mercado
mundial, que en fecha similar del pasado año ascendía a 1,740 dólares la
tonelada de café robusta y en la actualidad se cotiza a 2,904 para un
aumento de un 69 por ciento, se ha decidido producir nuevamente café
mezclado con chícharo con destino a la cuota normada", indicó una nota
del Ministerio de Comercio Interior (MINCIN) publicada en la prensa oficial.
La era del café mezclado con chícharo fue abolida en el 2005 por el
entonces gobernante Fidel Castro, quien anunció la vuelta del producto
puro a la canasta familiar como parte de la recuperación económica de la
isla.
Pero el beneficio para los consumidores apenas duró cinco años. El
café, una pasión entre los cubanos y un factor de idiosincrasia
nacional, tendrá que volver a saborearse con el amargor de la mezcla y
el sentimiento asumido de la adulteración.
El comunicado de este martes señaló que ante las dificultades
financieras para adquirir el producto en el mercado internacional y la
carencia de la producción interna, se determinó fijarle un precio de 4
pesos cubanos (CUC) a la bolsa de 115 gramos de café mezclado que se
continuará entregando de forma normada a la población.
Hasta el momento la bolsa de 115 gramos (cuatro onzas) de café puro que
se distribuía mensualmente por persona a través de la cuota tenía un
precio de 5 CUC.
Una decisión avisada
Adicionalmente se suprimirá la cuota normada que se entrega a los
consumidores de 0-6 años.
Ambas medidas entrarán en vigor a partir de este mes.
La decisión no toma por sorpresa a los ciudadanos cubanos. El pasado
diciembre, en la clausura de las sesiones del parlamento, el gobernante
Raúl Castro adelantó que el país no podía darse el lujo de gastar $50
millones de dólares para seguir manteniendo la cuota de los consumidores
nacionales.
"Si queremos seguir tomando café puro y sin racionamiento, la única
solución es producirlo en Cuba", apuntó entonces Raúl Castro.
La nota del MINCIN recordó que el precio del chícharo en el mercado
internacional también aumentó en el último año de $390 dólares la
tonelada a $ 500, un incremento del 30 por ciento pero aún muy por
debajo de los niveles a los que se cotiza el café.
A pesar de este recorte -agregó el comunicado- aún el Estado mantiene un
subsidio aproximado de 190 millones de pesos anuales para poder
distribuir la cuota de café a la población.
Amarga realidad
Durante meses, la prensa oficial estuvo insistiendo en los problemas de
la producción nacional y en los programas estatales de "reordenamiento
cafetalero" para superar la dramática caída de las cosechas y los bajos
rendimientos por hectárea de los últimos años.
Cuba llegó a producir 60,000 toneladas de café en 1961, cuando era una
potencia exportadora y no necesitaba importar para abastecer el mercado
interno. En la actualidad la producción cafetalera apenas consigue unas
6,000 toneladas, con un magro rendimiento por hectáreas de 0.12 toneladas.
El plan quinquenal trazado por el gobierno de Raúl Castro pretende
alcanzar las 22.000 toneladas en el 2015.
Sin embargo, Cuba mantiene una amplia oferta de café en el mercado en
divisas, con precios inaccesibles para el consumidor nacional.
A continuación algunos precios de las ofertas en las tiendas en pesos
cubanos convertibles (CUC):
Café Cubitas, paquete de 230 gramos…… 3.45 CUC/Paquete de 460 gramos……
6.75 CUC
Café Serrano, 1,000 gramos………………. 14.65 CUC/ 250 gramos…… 3.40 CUC
Café Turquino, 250 gramos……………….. 3.70 CUC
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