Paradójico resulta que el Coma-andante sea "un apasionado de los quesos
en general y particularmente del que se produce en la Abadía benedictina
de San Otilio, mientras que los cubanos no tienen acceso a la leche
después de los siete años de edad ni tienen oportunidad alguna de
consumir variedades de quesos o cualquier otro de los manjares a que
está acostumbrado el dictador personaje, pero mucho más paradójico aun
resulta la complacencia de los monjes benedictinos. BC
6 de marzo de 2008 / EFE
Berlín - www.bitacoracubana.com
- La Abadía benedictina de San Otilio,
en Baviera, fundará un convento en Cuba, por deseo explícito de Fidel
Castro amparados en la pasión de este por el queso artesano que producen
sus monjes.
La abadía tiene ya la autorización conveniente para abrir un "centro
espiritual" en la isla, donde trabajarán cuatro de sus hermanos,
informaron fuentes de San Otilio.
El propio Fidel dio su permiso para la fundación de ese convento antes
de su retirada y entretanto los preparativos se están realizando en
cooperación con las autoridades cubanas, de manera que se espera que el
proceso culmine este mismo año.
La condición impuesta a los monjes es que al menos uno de ellos proceda
del mismo San Otilio y que esté capacitado para elaborar un queso
artesanal de esa abadía.
Según la fuente benedictina, "Fidel es un apasionado de los quesos en
general y, particularmente, del que se produce en ese lugar".
http://www.bitacoracubana.com/desdecuba/portada2.php?id=6387
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