Según periodistas independientes en la provincia, la causa parece ser la
falta de garantías sanitarias en el combinado cárnico local.
Redacción EER
viernes 21 de septiembre de 2007 14:41:00
La agencia independiente de noticias Jóvenes Sin Censura denunció este
jueves una "intoxicación alimentaria masiva" en varias localidades de
Holguín que afecta ya a más de 200 personas.
Según dijo a Encuentro en la Red el periodista independiente Yosvani
Anzardo Hernández, se trata de la segunda "crisis" de este tipo ocurrida
en la provincia desde junio pasado y, una vez más, la causa parece ser
la falta de garantías sanitarias en el combinado cárnico de Holguín, que
carece de laboratorios para analizar sus productos.
Anzardo Hernández afirmó que vecinos de San Germán, Rafael Freire,
Cacocún y otros municipios resultaron intoxicados tras consumir
mortadela elaborada en el combinado cárnico. La mayoría de los enfermos
son niños, pues se trata de un producto que las familias destinan a la
merienda escolar.
Los afectados sufren vómitos, diarreas, dolor muscular, fiebre alta y
persistente y deshidratación. La situación se agrava con la falta de
ambulancias y hospitales adecuadamente preparados.
La primera crisis de este tipo, ocurrida en junio pasado, afectó a 37
personas.
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